Couscous Pollo e Zucchine, un’idea per un piatto fresco e veloce.
La ricetta sprint per preparare una gustosa pietanza da realizzare in poco più di un quarto d’ora tra realizzazione e cottura. Il tutto utilizzando semplici ingredienti. Alla portata di tutti, sia come metodo per cucinarlo che come pietanza da assaporare.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Ali di Pollo al Forno con Patate, un secondo rapido e buonissimo.
Tempo di preparazione: 5′
Tempo di cottura: 20′
INGREDIENTI dose per 4 persone
400 g cous cous
200 g petto di pollo
2 zucchina
2 spicchio aglio
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. erbe aromatiche e sale
4 foglie menta fresca
Per preparare il vostro Couscous Pollo e Zucchine seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il far bollire una pentola con abbondante acqua aggiustata con un pò di sale.
Condite con un paio di cucchiaini di olio extravergine d’oliva. Appena l’acqua comincerà a bollire, versate all’interno il couscous spegnendo la fiamma e lasciando il tutto al coperto per una decina di minuti circa.
A questo punto quanto messo all’interno di gonfierà ed avrà assorbito l’acqua al suo interno. Girate tutto con una forchetta ed aggiustate ancora con del sale, se preferite.
Adesso lavorate il petto di pollo tagliandolo a pezzettini piccoli. Poi lavate le zucchine sotto acqua corrente fredda, asciugatele tamponandole con un panno pulito e spuntatele alle estremità. Affettate poi anche queste in pezzi piccoli.
Ponete il tutto all’interno di una padella antiaderente con un pochino di aglio e dell’olio extravergine d’oliva. Mettete a cuocere per una decina di minuti circa ed insaporite con le erbe aromatiche. Poi fate intiepidire ed aggiungete il couscous.
Fate saltare in padella per qualche secondo ed insaporite anche con la menta fresca. Infine riponete il vostro Couscous Pollo e Zucchine in frigo fino a quando non arriverà il momento di servirlo bello fresco.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Polpette di Cous Cous, un secondo rapido e buonissimo
Guarda cosa ho fatto con le zucchine e julienne e le patate sottilissime solo 300…
Con un paio di finocchi e una bustina di besciamella, ho fatto con il grill…
Avere a che fare con una macchina del caffè che presenta la muffa non è…
Con solo due ingredienti ho fatto i saccottini di sfoglia al cioccolato, meglio di quelli…
Ho cambiato la ricetta che mi ha insegnato la mia nonna e l'ho trasformata usando…
Questa sera cordon bleu per tutti ma super leggeri con meno di 350 kcal perché…
