Fagiolini con bacon in padella | Un piatto davvero particolare

Fagiolini con bacon in padella, un piatto da servire a cena accompagnando con del pane fresco o dei crostini, ecco la ricetta da seguire!

I fagiolini sono versatili in cucina, si preparano non solo facilmente ma si adattano a qualsiasi tipo di cottura, in forno, in padella, al vapore. Inoltre si possono anche farcire torte salate, plumcake e muffin, ma anche con la pasta sfoglia si possono preparare dei fagottini. La ricetta che vogliamo proporvi richiede pochissimo tempo e pochi ingredienti, così stupirete tutti a tavola e voi non perderete molto tempo.
Allora vediamo assieme come preparare la nostra ricetta sprint!

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Tempo di preparazione: 15 minuti

tempo di cottura: 18-20 minuti

Ingredienti per 4 persone

• 500 g di fagiolini
• 1 cipolla bianca
• olio extra vergine di oliva q.b.
• 5 cucchiai di pangrattato
• 200 g di bacon a fette
• pepe nero q.b.

Fagiolini con bacon in padella: preparazione

Per preparare questa ricetta sfiziosa e gustosa, ecco come procedere. Dedicatevi alla pulizia e cottura dei fagiolini. Scegliete fagiolini freschi e sodi al tatto, eliminate le estremità e poi lavateli sotto acqua corrente fredda, trasferiteli in una pentola con acqua, riscaldate e dopo 10 minuti circa li scolate per bene.

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Prima di scolare fate questa prova inserire i rebbi di una forchetta nel fagiolino, se uscirà facilmente, allora saranno cotti.

In una padella ampia e antiaderente mettete un filo di olio extra vergine di oliva e la cipolla sbucciata e affettata e fate rosolare per bene. Unite il bacon e i fagiolini e lasciate insaporire un pò per circa 5 minuti. Condite con il pepe e dopo qualche minuto unite il pan grattato e mescolate bene. Servite e gustate subito.

Buon Appetito!

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