Focaccine all’uva fragola, un dessert senza uguali

Le focaccine all’uva fragola sono un dessert non troppo complesso, il cui impasto di adatta qualsiasi variazione. 

Dolce a lievitazione lenta e con poco lievito. Alta digeribilià e soprattutto grande attenzione a non strafare. La semplicità è alla base!

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Ingredienti

• 250 g di farina per dolci o tipo 0
• 3 g di lievito di birra o 6 per una lievitazione più veloce
• 90 ml di latte
• 1 uovo
• 10 g di burro
• 30 g di zucchero
• buccia di 1 arancia
• uva fragola

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Focaccine all’uva fragola, un dessert senza uguali. Procedimento

Prendiamo un robot e dentro mettiamo zucchero, latte  aggiungiamo pian piano la farina. Con queste s’aggiunge la zucchero e butto.

Prendiamo una parte di impasto e lasciamo che lieviti e raddoppi. Stacchiamo dei pezzi e formiamo delle pizzette su carta forno. Inforniamo a 180° per 20 minuti.

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