Insalata con cous cous e fagioli, un piatto che piacerà a tutti non richiede tantissimo tempo nella preparazione, pochi e semplici ingredienti che lasceranno tutti a bocca aperta!
Questa ricetta si prepara senza alcuna difficoltà. Un piatto fresco ed estivo da consumare anche fuori casa magari per una gita fuori porta o per un pranzo in ufficio. Questa insalata è un piatto molto gustoso e si prepara con semplici ingredienti. Scopriamo quali sono gli ingredienti e la preparazione, seguendo la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Pasta alla norma leggera | Saporita e gustosa, ecco come prepararla
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Cous cous con salmone e zucchine | un piatto completo e molto delicato
Ingredienti per 2 persone
Per preparare questa ricetta fresca e delicata, iniziate dal cous cous, seguite le indicazioni sulla confezione per i tempi di cottura. Iniziate a far rinvenire il cous cous, vi consigliamo di versarlo in una casseruola, condite con il sale e copritelo con acqua bollente.
Potrebbe interessarti anche: Cous cous con pomodorini | Semplice e veloce da preparare
Potrebbe interessarti anche: Cous cous di mare, la ricetta estiva e facilissima di Benedetta Parodi
Mettete il coperchio e fate cuocere per circa 10 minuti. Aggiungete al cous cous un pò di olio e poi sgranate per bene con le mani, trasferite in un piatto ampio.
Fate sgocciolare i fagioli rossi, poi lavate il prezzemolo, le foglie di spinaci e la menta, asciugate per bene e tenete da parte. Affettate i peperoncini e ricavate il succo dal limone. E’ il momento di condire il cous cous, unite al cous cous in ciotola i fagioli rossi, la menta, le foglie di spinaci, i peperoncini, prezzemolo e condite con il succo di limone, olio extravergine d’oliva, sale fino, pepe nero. Mescolate bene e impiattate e decorate con i semi di zucca.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Una torta semplice ma sorprendente, con un cuore cremoso che si scioglie al morso: la…
Un dolce al cucchiaio veloce, leggero e appagante: il tiramisù light pronto in 10 minuti…
La cena è un pensiero fisso, soprattutto quando si torna a casa tardi e la…
Ottenere patate croccanti fuori e morbide dentro è possibile: bastano pochi accorgimenti mirati per trasformare…
Aprire il frigorifero e sentire un puzzo di cipolla che sembra uscito da una bettola…
Un regime rapido e discusso promette risultati immediati: la dieta dell’ananas torna al centro dell’attenzione…
