L’Invidia belga gratinata è semplice e veloce da realizzare. Potete scegliere di profumarla come meglio credete ma a me piace tantissimo la panatura al rosmarino. La sottile e croccante crosticina che ricopre questa insalata la rende davvero irresistibile sia per grand che piccini. Ecco la nostra Ricetta Sprint.
Potrebbe piacerti anche: Carbonara baby | Il primo piatto dei grandi rivisitato per bambini
Potrebbe piacerti anche: Pasta macchiata con melanzane e pecorino | buono e facile da preparare
Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Lavate i cespi di invidia belga e tamponateli con della carta cucina. Su un tagliere, usando un coltello, dividete a metà nel senso della longitudine i cespi puliti. Adagiate i pezzi di invidia ottenuti su una leccarda, già foderata con apposita carta, e lasciate riposare il tutto per qualche minuto. Ricordate di mettere la parte esterna dell’insalata appoggiata sulla base della leccarda. Nel frattempo, sul solito tagliere, riducete il pane raffermo a pezzettini che getterete in un mixer cucina.
Potrebbe piacerti anche: Salmone croccante al profumo di limone | Semplice, leggero e veloce
Potrebbe piacerti anche: Insalata di pesce stocco alla messinese | Tradizionale e goloso piatto siciliano
Frullate il tutto per avere un composto sabbioso uniforme che conserverete in una ciotola. Unite il cucchiaino di origano secco e il parmigiano grattugiato. Aggiustate di sale e pepe nero macinato sul momento a proprio piacimento. Mischiate gli ingredienti per avere una panatura uniforme che distribuirete sopra i pezzi di invidia nella leccarda. Condite con un filo di olio extravergine di oliva a proprio piacimento e mettete in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. Ecco, l’invidia è pronta. Tirate fuori dal forno il vostro manicaretto e lasciatelo intiepidire qualche minuto. Mettete il contorno in un bel vassoio e servite l’invidia.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Se è vero che siamo quel che mangiamo allora è vero anche che una alimentazione…
Ecco cosa faccio per la colazione invece di comprare le merendine e i biscotti preparo…
Sono davvero numerosi impacchi biologici che possiamo applicare sui nostri capelli per prendercene cura, il…
Mica butto via la frutta troppo matura, ho sempre una ricetta che mi evita gli…
Ecco la mia ricetta preferita: i Fluffy muffin al cioccolato sono delle nuvolette golose che…
Ne ho provati tanti di ciambelloni all'acqua, ma mai nessuno è stato così soffice e…