Un dolce buonissimo e golosissimo è quello che vi proponiamo per questo martedì. Delizioso, semplice e bello anche da vedersi. Prepariamo insieme la panna cotta al caramello mou.
Un dolce al cucchiaio, facile anche da preparare e per il quale impiegherete davvero poco tempo per la sua preparazione. Vediamo insieme quali sono gli ingredienti che ci occorrono.
Leggi anche: Panna cotta con frutti di bosco | Un dessert al cucchiaio gustosissimo
Leggi anche: Panna cotta al parmigiano | sfiziosa ricetta per antipasti d’effetto
Iniziamo con il mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda per 10 minuti. A parte, in una pentola, uniamo lo zucchero a velo, la panna, e la stecca di vaniglia incisa. Mescoliamo aiutandoci con una frusta e lasciamo in cottura fino a quando non bolle.
Raggiunta la temperatura, aggiungiamo i fiori di lavanda e lasciamoli in infusione 3 minuti. Dopo di che, allontaniamo la pentola dal fuoco ed aggiungiamo la gelatina strizzata e mescoliamo fino a quando non si scioglie del tutto.
Togliamo la stecca di vaniglia e, con l’aiuto di un colino, filtriamo tutto il composto anche per togliere al meglio i fiori di lavanda. Prendiamo degli stampini e versiamo la panna cotta ottenuta al loro interno. Mettiamo a riposare in frigo per 3 ore.
Nel frattempo, prepariamo la salsa mou. In una pentola, scaldiamo la panna. In un’altra pentola, aggiungiamo lo zucchero e versiamoci a filo l’acqua. Mescoliamo fino a quando lo zucchero non si scioglie. Facciamo bollire e continuiamo a mescolare aspettando che lo zucchero cambi colore e diventi ambrato.
Leggi anche: Panna cotta bicolore natalizia | Semplice gustosa e raffinata
Leggi anche: Panna cotta al cocco e cioccolato bianco | Raffinata e facilissima
Uniamoci, poi, la panna calda e il burro salato e cuociamo continuando a mescolare fino a quando la salsa mou non si addensa. Quando sarà pronta, spegniamo, versiamo in una ciotola e lasciamo raffreddare.
Dopo 3 ore, sformiamo la nostra panna cotta e guarniamola con la salsa mou.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ecco cosa faccio per la colazione invece di comprare le merendine e i biscotti preparo…
Sono davvero numerosi impacchi biologici che possiamo applicare sui nostri capelli per prendercene cura, il…
Mica butto via la frutta troppo matura, ho sempre una ricetta che mi evita gli…
Ecco la mia ricetta preferita: i Fluffy muffin al cioccolato sono delle nuvolette golose che…
Ne ho provati tanti di ciambelloni all'acqua, ma mai nessuno è stato così soffice e…
Non dici di no al dolce se prepari questi golosi brownies banana e cioccolato, una…
