Patate al guazzetto, impossibile resistere a tanta bontà

Le Patate al guazzetto sono eccezionali! Pronte in pochissimi minuti, sono il contorno più gettonato in questo periodo.

Le Patate al guazzetto sono strepitose! Gustose, ricche di sapore e di grande effetto scenico nella loro semplicità, si sposano perfettamente con la maggioranza dei secondi di carne e di pesce. Invitanti e saporite, nessuno sa dirgli di no.

Facili e velocissime da fare, tutti le vogliono mangiare anche due volte al dì.

Patate al guazzetto ecco come si fanno

Le Patate al guazzetto sono strepitose! Ognuno di noi può realizzarle: anche chi non ha mai cucinato prima, e sono sempre buonissime.

Così fatte, sono una ghiottoneria salata priva di glutine semplicemente irresistibile.

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• una casseruola
• un coltello
• un cucchiaio di legno

• Ingredienti
• olio evo
• 8 patate a pasta gialla
• un pizzico di sale fino
• un mazzetto di prezzemolo fresco
• 1 cipolla di Tropea
• qualche pomodorino rosso

Patate al guazzetto, procedimento

Pelate le patate lavate e tagliatele a tocchetti, non troppo grande e nemmeno troppo piccoli, che raccoglierete in una casseruola con un generoso filo d’olio.

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Unite le cipolle mondate e sminuzzate e soffriggete a fiamma moderata per il tempo necessario a far ammorbidire le cipolle. A quel punto unite i pomodorini ben lavati e cuocete per altri 2 minuti. Spolverizzate con il prezzemolo tritato e servite.

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