La Vigilia di Natale non si mangia carne per rispetto della nascita di Gesù, questo è una regola religiosa giustamente parlando e tutti anche chi non è cristiano si è adeguato a questa tradizione.
Non bisogna mangiare carne, ma solo pesce e formaggi, volete sapere esattamente per quale ragione? Ora ve lo spiego.
La Vigilia di Natale è un giorno di magro come i venerdì che precedono la Pasqua quelli di Quaresima, dove non bisogna mangiare carne queste regole erano e sono scritte nei vangeli e in molti libri religiosi.
Il tutto per rispetto alla Nascita di Gesù e in Quaresima per la sua morte.
Già dal medioevo si applicavano questi digiuni, certo la parola digiuno è intesa come cibi poveri, semplici e austeri, poi oggi si è imposto il pesce, con i suoi costi non è molto austero, ma almeno non è carne.
Visto che state leggendo questo articolo, vi consiglio qualche ricetta di magro per la Vigilia di Natale
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