Pollo ai peperoni: tempo della preparazione zero, cottura una mezz’ora. Ecco che la cena è pronta!

Il Pollo ai peperoni è eccezionale! Colorato e appetitoso, è impossibile resistere alla tentazione di prenderne almeno una forchettata anche solo per assaggiarlo.

Il Pollo ai peperoni è fantastico! Fatto in pochi minuti, è il secondo piatto saporito e invitante che mette l’acquolina in bocca appena lo vedi. Tutti possono realizzarlo, anche chi non sa cucinare: ed è sempre buonissimo. Servitelo con delle fette di pane fresco ed è subito un successone!

Così realizzato, piace moltissimo anche ai bambini che quindi mangiano degli ortaggi senza fare i soliti capricci.

Pollo ai peperoni ecco come si fa

Il Pollo ai peperoni è squisito! Realizzato con due ingredienti principali, entrambi a costo ridotto, è una vivanda a cui nessuno sa dire di no.

Così cucinato, infatti, la carne rimane tenerissima e si scioglie in bocca come burro coccolando il palato assieme al gusto sfizioso dei peperoni.

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: 30 minuti

• Strumenti
• una casseruola
• un coltello
• un cucchiaio di legno

• Ingredienti
• 2 peperoni
• sale e pepe
• 1/5 di un panetto di burro da 100 g
• uno spicchio d’aglio nero
• un cucchiaio di triplo concentrato di pomodoro
• 100 ml di passata di pomodoro
• un filo di olio evo grezzo 100% italiano
• 800 g di pollo a pezzi
• 100 ml di vino bianco secco
• un ciuffetto di prezzemolo fresco

Pollo ai peperoni, procedimento

Fate rosolare l’aglio per qualche istante in una casseruola con l’olio e il burro sciolto. Unite i pezzi di pollo e procedete con la cottura per pochi minuti, mescolando di tanto in tanto. Sfumate con il vino ed, evaporato l’alcool, inglobate la passata di pomodoro e il concentrato sciolto in un filo di acqua.

Leggi anche: Pizza sfogliata con pollo e melanzane: ottima a cena oppure da servire come stuzzichino

Leggi anche: Parfait di waffle alla crema di banane, decisamente wow

Leggi anche: Formaggi con meno grassi, quali sono i più magri e buoni

Continuate a cuocere per pochi minuti e, quando il sugo si è amalgamato, incorporate i peperoni mondati e tagliati a listarelle. Aggiustate di sale e pepe, profumate con il prezzemolo tritato e cuocete con coperchio per 1 h. Servite caldo.