Ricette Regionali

  PRESENTAZIONE Gli Involtini di melanzane Pugliesi sono un secondo piatto appetitoso e ricco di sapori mediterranei, adatto in ogni occasione. Dalla facile preparazione, mette d'accordo proprio...

PRESENTAZIONE Migliaccio Napoletano, il dolce napoletano di Carnevale: la ricetta sprint per realizzare una deliziosa bontà appartenente alla tradizione gastronomica partenopea per il Martedì Grasso. Potrebbe...

PRESENTAZIONE Deliziosa Napoletana, la regina dei dolci: la ricetta sprint per preparare una bontà assoluta. La dominatrice incontrastata nella 'guantiera delle paste' che è tradizione portare...

Un piatto della tradizione salentina: tria, ciceri e patane (pasta fritta, ceci e patate). Viene definito piatto povero di origini contadine, ma è sostanzioso e...

Gli spaghetti alla palinurese sono un primo piatto a base di zucchine, olive ed acciughe di Palinuro, una splendida località marina del Cilento. Del Cilento...

Oggi prepariamo un timballo di pasta regalatoci dalla tradizione culinaria siciliana: gli anelletti al forno. La preparazione di questo piatto è molto semplice, i tempi...

Frappe di Carnevale Frappe di Carnevale, l'ennesima delizia da Napoli: la ricetta sprint per festeggiare in maschera ma anche senza. Questa delizia può essere servita...

Presentazione Graffe Napoletane, un'altra irresistibile delizia sotto al Vesuvio: la ricetta sprint per realizzare un manicaretto al quale direte subito di si. Potrebbe piacerti anche questa...

Tutti conoscono i taralli salati, ma non tutti sanno che esiste anche una versione dolce tipica pugliese: i taralli glassati. Dolcetti tipici dei periodi di...

  Gli zaletti, conosciuti anche come zaeti sono dei biscotti tipici veneti, realizzati con farina di mais ed uvetta. Passeggiando per le calle di Venezia o...

Oggi prepariamo una golosissima torta mantovana, la torta Elvezia, creata da pasticceri svizzeri trasferitisi in Lombardia. La torta Elvezia è composta da tre dischi di...

Nel Lazio non c’è Vigilia di Natale senza i frittelli, misto di verdure di stagione fritti in pastella. Sono cresciuta con i profumi provenienti dalla...

  Tra le ricette tradizionali che stiamo proponendo di sicuro non possiamo dimenticare gli umbricelli alla norcina. Un piatto tipico umbro ricco di sapore e...

PRESENTAZIONE I Caggionetti sono un dolcetto tipico abruzzese fatto principalmente con mandorle, cannella, cioccolato e crema di ceci. Si tratta di un dolcetto molto gustoso e...

PRESENTAZIONE La torta Bonissima Modenese è un miscuglio di sapori, una pasta frolla con miele, noci e tantissimo cioccolato, tipico dolce Natalizio. Il suo nome deriva...

PRESENTAZIONE Il risotto al Barolo ha origini Piemontesi è proprio qui nelle Langhe che nasce questo pregiato vino. Il suo aspetto violaceo rende questo piatto elegante...

PRESENTAZIONE I Maritozzi con la Panna tipici dolci Laziali, sono dei grandi croissant poco dolci con all'interno una montagna di panna fresca montata. Solitamente li troviamo...