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Tortelli dei Sacerdoti, una specialità emiliana per un primo strepitoso. La ricetta sprint per preparare un piatto che appartiene alla tradizione della cucina dell'Emilia-Romagna. L'esempio...
Savoiardi Siciliani
Savoiardi Siciliani I Savoiardi Siciliani sono dei biscotti da inzuppo, a differenza dei savoiardi originali sono più grandi e più friabili. Sono ideali per preparare dolci...
Spaghetti alla Trappitara, un gran bel primo piatto dall’Abruzzo
Spaghetti alla Trappitara, un gran bel primo piatto dall'Abruzzo. La ricetta sprint per servire in tavola una bontà regionale a base di peperoni ed alici. Potrebbe...
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Pasta con le Sarde, un piatto tipico della cucina siciliana: tra i più buoni che ci siano. La ricetta sprint per portare in tavola qualcosa...
Polpette di sarde, una ricetta siciliana da leccarsi i baffi!
In viaggio per la splendida Sicilia, ci siamo imbattuti nelle fantastiche polpette di sarde: una ricetta antica che fa parte della tradizione gastronomica di...
Pasta alla Norma in Bianco, un primo tipico della Sicilia
Pasta alla Norma in Bianco, un primo tipico della Sicilia. La ricetta sprint per preparare una variante di un piatto tra i più buoni che...
Pesce Spada alla Siciliana Impanato, che magnifico piatto di mare
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Cozze gratinate, ricetta siciliana che delizia il palato
Le cozze gratinate sono una ricetta gustosa che fa parte della tradizione siciliana. Una ricetta che abbiamo avuto la possibilità di assaggiare e che...
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Friggitelli al Pomodoro, semplici e saporiti e buoni vicino a tutto. La ricetta sprint per preparare un bel contorno, facile da realizzare e molto in...
Involtini Modenesi con Aceto Balsamico, specialità fantastica dall’Emilia
Involtini Modenesi, specialità fantastica dall'Emilia. La ricetta sprint per preparare un manicaretto buonissimo, come tanti altri di una delle zone dove si mangia meglio in...
Ricette napoletane: una raccolta di bontà della tradizione gastronomica
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Calamari Ripieni all’Amalfitana, eleganza e sapore come non mai
Calamari Ripieni all'Amalfitana, eleganza e sapore come non mai. La ricetta sprint per preparare un piatto favoloso, ricco di gusto e splendido da vedere. Profumo...
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Cima alla Genovese, una bontà che appartiene alla cucina del capoluogo della Liguria. La ricetta sprint per preparare una bontà a base di carne, con...
Pasta al Tonno e Finocchietto, un fantastico primo dalla cucina siciliana
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Polpette di melanzane alla siciliana, una variante saporita e rustica
Le polpette di melanzane alla siciliana sono un piatto che viene spesso realizzato nella splendida isola del Mediterraneo, utilizzando un ortaggio tipico di moltissime...
Scaccia siciliana, impasto per una preparazione della tradizione
La scaccia siciliana è una sorta di sfoglia ripiegata su se stessa che racchiude un ripieno molto saporito: pomodoro, prezzemolo, cipolla, spinaci. In genere...
Vignarola, un bel contorno contadino ottimo per ogni piatto
Vignarola, un bel contorno contadino ottimo per ogni piatto La ricetta sprint per preparare una pietanza tipica della tradizione laziale, con carciofi, piselli, fave e...