Rose di frolla montata | Semplicissime da fare e senza burro

Un dolce delicato per questo ultimo martedì dell’anno? Un impasto leggero e soffice che renderà questo dolce davvero buono. Cuciniamo e prepariamo insieme le rose di frolla montata.

Un dolce leggero, senza burro e facile da preparare. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararle.

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Ingredienti

• 2 uova
• 270 g di farina di tipo 0
• 1 bacca di vaniglia
• 120 g di olio di oliva
• 100 g di zucchero a velo di canna vanigliato

Rose di frolla montata: procedimento

Iniziamo con l’aggiungere, all’interno della ciotola del nostro robot da cucina, lo zucchero, le uova, i semi di vaniglia e l’olio e mescoliamo a velocità sostenuta. Quando il composto sarà bello spumoso, abbassiamo la velocità di miscelazione al minimo, ed aggiungiamo un cucchiaio di farina alla volta.

Facciamo così fino a quando non termina la quantità di farina.

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Una volta ottenuto il tutto, inseriamolo all’interno di una sac a poche con il becco a stella. Su una teglia da forno rivestita di opportuna carta, con la nostra sac a poche diamo forma alle nostre rose.

Cuociamole, per 15 minuti, a 180° .

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