Rotoli con farina di ceci farciti con spinaci si preparano senza alcuna difficoltà, scopriamo come seguendo la nostra ricettasprint!
Una ricetta davvero particolare e gustosa, da leccarsi i baffi, scopri al nostra ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Crocchette di broccoli patate e provola | Stuzzicanti e ghiotte
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Patate gratinate con broccoli e cipolle rosse | Contorno rustico
Ingredienti
per rotoli
per il ripieno
Per preparare questa ricetta, iniziate a preparare la pastella, in una ciotola mettete la farina di ceci, le uova, il latte, lavorate con una frusta a mano o elettrica cosi da non formare grumi. Poi lasciate riposare in frigo nel frattempo.
In una ciotola mettete i fagioli cotti, frullate ma non troppo. Lavate sotto acqua corrente gli spinaci puliti e sbollentateli in una pentola con acqua salata. Scolateli e tagliateli, poi aggiungete ai fagioli, condite con il sale, il succo dello zenzero e il pepe. Riprendete la pastella e unite un pò di pepe e rosmarino.
Oleate una padella antiaderente e riscaldate, poi mettete un mescolo di pastella e ruotando la padella, stendete per bene.
Fate cuocere ad ambo i lati, staccate con una paletta e proseguite con la restante pastella.
Appena terminato tutto, adagiate il ripieno , spolverate il formaggio e arrotolate bene e fate cuocere per un minuto nel fornetto, adagiate i rotoli su una pirofila da forno.
Sfornate e lasciate raffreddare e poi servite.
Buon appetito!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta : Frittelle con prosciutto cotto e rosmarino senza glutine un antipasto sfizioso
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Crocchette di patate e riso | Un finger food croccante e irresistibile
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Versatili, saporiti e protagonisti della primavera, gli asparagi si prestano a tantissime preparazioni: dai primi…
Il cioccolato e il caffè sono un abbinamento che funziona da sempre. Il gusto amaro…
Freschi, cremosi e pronti in pochi minuti: questi cinque pesti trasformano pasta, crostini e insalate…
L'odore di chiuso negli armadi non è un problema di pulizia, ma di umidità che…
Dal classico intramontabile alle versioni più creative, ecco una selezione di dieci ricette di tiramisù…
Il tagliere in legno è uno strumento che molti amano, ma che pochi sanno curare.…
