Torta+rustica+con+salumi+%7C+Semplice+ma+perfetto+come+salva+cena
ricettasprint
/torta-rustica-salumi/amp/
Finger Food

Torta rustica con salumi | Semplice ma perfetto come salva cena

Torta rustica con salumi un finger food che si prepara senza alcuna difficoltà, ricco di ingredienti. Scopri come prepararlo.

Torta rustica con salumi Ricettasprint

Una ricetta che prevede l’utilizzo della pasta sfoglia che trovate al banco frigo  epoi farcite, quindi porterà via poco tempo. Scoprite la nostra ricetta sprint!

Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Frittelle di lampascioni | un finger food da servire a cena

Ingredienti

  • 1 pasta sfoglia rotonda
  • 200 g di scarole
  • olive nere denocciolate
  • 10 capperi sotto sale
  • 100 g di speck
  • 80 g di salame napoletano
  • 30 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • 150 g di provola
  • 100 g di pancetta
  • 2 uova
  • olio q.b.
  • sale q.b.
  • pepe nero q.b.
  • 1 spicchio di aglio

Torta rustica con salumi: preparazione

Per preparare questo finger food, iniziate a pulire e lavare le scarole, poi lessatele in acqua salata per qualche minuto. Poi le scolate e le trasferite in una padella ampia, antiaderente con un filo d’olio, poi mettete le olive tagliate a metà, l’aglio e i capperi. Fate cuocere le scarole a fiamma bassa per circa 20 minuti, aggiungete un pò di sale, poi lasciate intiepidire.
Torta rustica con salumi Ricettasprint

E’ il momento di preparare il ripieno della pasta sfoglia, versate in una ciotola le scarole, aggiungete il parmigiano grattugiato, un uovo, un pò di sale, il pepe e la provola tagliata a dadini. Adesso tagliate il salame, lo speck e pancetta, fate amalgamare gli ingredienti, stendete il disco di pasta sfoglia e mettetela in un teglia con il foglio di carta forno. Versate il ripieno e distribuite su tutta la superficie, richiudete leggermente i bordi verso l’interno, lasciate cuocere in forno per 30 minuti a 180 gradi.

Appena si sarà dorata la pasta sfoglia, potete spegnere e lasciate raffreddare, sfornate e servite tiepido.

Buon Appetito!

Potrebbe interessarti anche: Strudel di zucca salato | un piatto da servire caldo o freddo

Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Quiche di porri e formaggio | una torta salata facile e veloce da preparare

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Torta rustica con salumi Ricettasprint

Speck Ricettasprint

Virgilia Panariello

Published by
Virgilia Panariello

Recent Posts

  • Dolci

Crema pasticcera ma all’acqua! Ciao ciao sensi di colpa!

La crema pasticcera è una delle basi della pasticceria italiana, ma la versione tradizionale, con…

2 ore ago
  • Contorno

Insalata di lenticchie fresca e pronta in attimo

Fresca, colorata e velocissima: questa insalata di lenticchie è la soluzione ideale per portare in…

2 ore ago
  • News

Maniglie in ottone, l’ossidazione si cancella con limone e sale

Le maniglie in ottone hanno un fascino che pochi materiali sanno eguagliare. Calde, solide, con…

4 ore ago
  • Finger Food

L’avocado diventa salsa, la ricetta del guacamole che non sbaglia mai

C'è un condimento che ha attraversato l'oceano e si è fatto strada nelle cucine di…

14 ore ago
  • Contorno

Come fare delle buonissime melanzane marinate

Profumate, saporite e perfette come antipasto o contorno, le melanzane marinate sono una delle conserve…

15 ore ago
  • Dolci

La teglia che tradisce, i segnali che è ora di dirle addio

C'è un momento, in ogni cucina, in cui la teglia che ha sfornato centinaia di…

16 ore ago