PRESENTAZIONE
Gli spaghetti al brandy e mela sono una ricetta dal sapore delicato e molto gustosa.
Un primo piatto raffinato, ma che comporta l’uso di ingredienti semplici.
Quello che occorre? tutto ciò che si ha in casa senza dover fare la spesa.
Diamoci da fare
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Spaghetti con pomodorini e gamberetti
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Lavate e tagliate la mezza mela a dadini.
Pulite la cipolla e tagliatela finemente-
In una casseruola fate sciogliere il burro, incorporate il cucchiaio di farina e aggiungete la mela a pezzetti e la cipolla tagliata finemente.
Coprite e cuocete a fuoco medio mescolando di tanto in tanto.
Nel mentre mettete a scaldare l’acqua della pasta.
Quando la cipolla sarà ben stufata spruzzate il brandy.
Lasciate evaporare, aggiungete la panna e mescolate, fate cuocere per 5 minuti a fuoco basso.
Salate e pepate.
Cuocete gli spaghetti e scolateli nella salsa, aggiungete il parmigiano e mantecate per un minuto.
Prima di servire cospargete le listarelle di prosciutto cotto.
Potete gustare i vostri spaghetti al brandy e mela.
Buon Appetito
Vino consigliato: Merlot
Le polpette al tonno sono uno di quegli antipasti che sembrano semplici, ma che spesso…
Friabili, cremose e sempre irresistibili, queste 20 crostate imperdibili sono ricette da conservare nel proprio…
Il corpo, quando inizia a mancare di liquidi, non lo fa in silenzio. Ma il…
Gli spaghetti alla Nerano sono uno di quei piatti che sembrano semplici, ma che nascondono…
Fresche, colorate e ricche di ingredienti sfiziosi, le insalate di riso gourmet sono la soluzione…
Moci e stracci sono tra gli strumenti più usati in casa e tra i meno…