Ecco a voi dei simpaticissimi spiedini estivi più che mai. A chi non piacerebbe provare gli spiedini con anguria e feta? Beh, difficile trovarne qualcuno. bene, vediamo un pò questa ricetta.
Fresca, veloce, senza ovviamente nessuna cottura. Questa pietanza è l’ideale per le calde serate estive, ma anche da servire come antipasto. Vediamo gli ingredienti e come assembrali.
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Prendiamo un’ anguria e tagliamola, puliamola e ricaviamo delle palline oppure dei pezzetti. Prendiamo la feta e facciamola a pezzetti poi prendiamo gli stecchini lunghi e iniziamo a posizionare i pezzetti di melone, feta.
Alternando melone, feta, riempiamo i nostri spiedini e adagiamoli su un piatto da portata ricoperto di insalata. Serviamo belli freschi e se vogliamo, aggiungiamo qualche goccia di limone.
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