Timballo di pasta con zucchine | croccante e gustoso si cuoce in forno

Timballo di pasta con zucchine, si cuoce in forno, si prepara facilmente e con semplici ingredienti. Perfetta da servire per un pasto fuori casa.

Una ricetta che delizierà tutti i commensali, potete farcirla come volete, scopriamo la nostra ricettasprint!

Potrebbe piacerti anche: Frittata vegana senza uova | Perfetta anche per gli intolleranti

Potrebbe piacerti anche: Frittata ripiena al prosciutto e formaggio, pronta in 10 minuti!

Ingredienti per 4 persone

• 250 g. di penne rigate
• 2 zucchine
• 3 uova intere
• 100 ml. di latte
• 150 g di speck unica fetta
• 1 cipolla
• olio extra vergine di oliva q.b.
• sale fino q.b.
• sale grosso q.b.
• 200 g di scamorza

Timballo di pasta con zucchine: preparazione

Per preparare questa ricetta, iniziate a lavare le zucchine, eliminate le estremità e tagliate e dadini.

In una padella mettete l’olio extra vergine di oliva e la cipolla tagliata a fettine sottili, lasciate rosolare un pò, unite le zucchine e lasciate ammorbidire per 10 minuti.

In una ciotola ampia, versate le uova, il latte, un pò di sale fino e lavorate il composto con la forchetta, versate la pasta, le zucchine, lo speck e la provola tagliata a dadini.

Mettete in una pirofila da forno imburrata la pasta, livellate e lasciate cuocere in forno già caldo a 200° per 10 minuti, poi azionate il grill e lasciate cuocere per altri 5 minuti.

Buon Appetito!

Potrebbe piacerti anche: Frittata di spaghetti saporita alle olive, rustica e veloce

Potrebbe piacerti anche: Frittata di pasta al pesto

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.