Timballo di patate, non serve il forno per renderlo croccante, scopri la ricetta

Non sarà necessario accendere il forno per preparare il timballo di patate croccante, prova la ricetta facile e veloce.

Curiosi su questa ricetta? Non resta che scoprire come prepararla, in pochissimi e semplicissimi step riuscirete e il timballo sarà servito. Una ricetta comoda quando non si può accendere il forno o viene utilizzato per altro.

Il segreto di questa ricetta per un successo garantito è tagliare a fette sottili le patate, pronti a scoprire come realizzare questo piatto perfetto sia come contorno che antipasto sfizioso. Non resta che scoprire passo passo la nostra ricetta sprint!

Timballo di patate in padella croccante e invitante: un’esplosione di gusto

Scopri gli ingredienti per la preparazione e tutti gli step da seguire così preparare questo timballo sarà semplicissimo. Il segreto per un timballo perfetto e tagliare le patate a fette sottili, così si cuoceranno in fretta.

Ingredienti per 4 persone

• 4 patate
• 20 g di parmigiano grattugiato
• 120 g di fiordilatte
• 2 salsicce
• noce moscata q.b.
• burro q.b.
• olio extra vergine di oliva
• vino bianco q.b.
• pepe nero q.b.
• un pò di pan grattato

Procedimento

Per preparare questa sfiziosa ricetta non devi fare altro che succiare le patate per bene, lavarle e tagliarle a fette sottili, trasferiamole in una ciotola con abbondante acqua salata e lasciamola in ammollo per una mezz’ora. Passiamo alle salsicce, eliminiamo il budello e sbricioliamo, mettiamo in una padella con un filo di olio extra vergine di oliva e lasciamo sfumare con il vino bianco.

Copriamo con coperchio e lasciamo cuocere per 5 minuti, spegniamo e prendiamo una padella imburriamo e mettiamo un pò di pan grattato e uno strato di patate, il fiordilatte a fette, le salsicce, il parmigiano, pepe e noce moscata e copriamo con un altro strato di patate e distribuiamo il pan grattato. Copriamo con coperchio e facciamo cuocere a fiamma media per 15-20 minuti, a cottura ultimata spegniamo e serviamo.

Buon Appetito!

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