Oggi prepariamo insieme una torta golosissima. Cuciniamo la torta golosa con marmellata ai frutti di bosco.
Una torta facile, veloce e farcita con panna e marmellata. Vediamo insieme cosa ci occorre.
Leggi anche: Rotolo veloce senza burro ai frutti di bosco | Delizia pronta in poco tempo
Leggi anche: Pasticcini ai frutti di bosco con crema pasticcera | morbidi e delicati
Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
per la farcitura
In una ciotola mescoliamo energicamente zucchero ed uova, insieme al succo di limone e alla scorza di limone grattata. Una volta sbattute le uova, aggiungiamo il latte poco alla volta, insieme alla farina 00, al lievito e alla farina di riso.
A parte, imburriamo ed infariniamo una tortiera e versiamo il composto ottenuto all’interno. Cuociamo per 30 minuti a 170°.
Appena cotta, lasciamola freddare prima di sformarla e tagliarla in tre strati. In una pentola, prepariamo la bagna, facendo bollire zucchero ed acqua. Appena arrivata a temperatura, spegniamo, facciamo freddare ed aggiungiamo il brandy. Poi mettiamo in frigo a freddare.
Per la farcitura, iniziamo a montare la panna.
Ora possiamo passare alla farcitura della torta. Prendiamo uno strato di pan di spagna, bagniamolo, stendiamo uno strato di marmellata e uno di panna. Poggiamo sopra un altro strato di pan di spagna, bagniamolo ancora e di nuovo con marmellata e panna.
Chiudiamo con l’ultimo strato e spennelliamolo con dell’altra panna. Prima di servirla, mettiamola in frigo per 4 ore.
Leggi anche: Torta paradiso ai frutti di bosco, soffice e gustosa merenda
Leggi anche: Crostata ai frutti di bosco ganache cioccolato pistacchio | Fantastica
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La frittura è irresistibile, ma l'odore che lascia in cucina può diventare un vero incubo.…
Profumo di mele, castagne, zucca e cioccolato: l'autunno è la stagione perfetta per preparare crostate…
Economici, versatili e ricchi di proprietà nutritive, i broccoli sono protagonisti di tantissimi piatti gustosi.…
I fagioli all'uccelletto sono uno dei piatti più amati della tradizione toscana: morbidi, saporiti e…
Di fronte a un'emergenza improvvisa, che si tratti di un'interruzione prolungata della rete elettrica, di…
Con l'arrivo dell'autunno torna la voglia di piatti caldi, cremosi e ricchi di sapore. Ecco…
