Una torta salata gustosa? La prepariamo insieme con questa ricetta. Cuciniamo insieme la torta alla passata di pomodoro.
Una ricetta pratica, veloce e facile da preparare. Vediamo insieme come si prepara.
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Ingredienti
- 130 g Passata di pomodoro
- 3 Uova
- 100 g Feta
- 260 g Farina 00
- 7-8 Pomodorini ciliegino
- 120 g Olio di semi di girasole
- 6 g Sale fino
- 4-5 cucchiai Capperi
- Pepe nero
- 100 g Olive
- 1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
- Origano
Torta alla passata di pomodoro: procedimento
Partiamo dai capperi: sciacquiamoli per bene, poi mettiamoli in una ciotola ricoperti d’acqua e lasciamoli lì per 15 minuti.
A parte, in una ciotola, aggiungiamo le uova e sbattiamole energicamente. Ad esse aggiungiamo l’olio, la passata di pomodoro, la farina, sale e pepe e mescoliamo ancora.
In ultimo, aggiungiamo il lievito.
A parte, tagliamo la feta e i pomodorini a pezzetti.
Prendiamo una teglia rivestita di carta forno e versiamo il composto all’interno. Aggiungiamoci i pezzetti di feta, i pomodorini, l’origano e i capperi dissalati.
Cuociamo per 45 minuti a 180°.
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