Alici+fritte+in+farina+di+limone+%7C+Un+finger+food%E2%80%A6da+bomba%21
ricettasprint
/alici-fritte-farina-limone/amp/
Finger Food

Alici fritte in farina di limone | Un finger food…da bomba!

alici fritte ricettasprint

Abbiamo voglia di un secondo piatto, o di un finger food sfizioso e veloce? Eccovi la ricetta delle alici fritte in farina di limone.

Leggi anche: Alici Fritte senza Uova, un secondo gustoso e veloce

Ma il pezzo forte e gustoso è che sono ripiene di mozzarella e zucchine! Una vera bomba! Ma non perdiamoci in chiacchiere, vediamo come si preparano.

Leggi anche: Alici Fritte dei bocconcini prelibati

Ingredienti

  • 100 g di farina bianca
  • 12 alici
  • 2 zucchine
  • 60 g di Mozzarella
  • 200 g di farina di mais
  • olio extravergine d’oliva
  • 1 limone
  • Sale

Procedimento per le alici fritte in farina di limone

Procediamo con il setacciare la farina di mais, la farina bianca e la scorza del limone grattato.

A parte, tagliamo finemente le zucchine (la parte verde), mentre la parte bianca tagliamola un po’ più spessa. Poi passiamo a tagliare la mozzarella a mò di bastoncini.

Puliamo, adesso le alici. Laviamole, apriamole e riempiamole con un bastoncino di mozzarella e qualche filo di zucchina.

Chiudiamole, ad una ad una, con un filo verde delle zucchine, passiamole nelle farine e nel limone e poi friggiamole.

Una volta cotte e scolate, prima di servirle, aggiustiamole di sale.

Leggi anche: Alici marinate napoletane, tutto il sapore del Sud

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Rosalia Gigliano

Published by
Rosalia Gigliano

Recent Posts

  • Pizza

Pizza fatta in casa, buona come quella del forno

Preparare una pizza fatta in casa fragrante, soffice e saporita è possibile seguendo alcuni semplici…

24 minuti ago
  • News

Non basta capovolgerlo: ecco come pulire il tostapane

Il tostapane è uno di quegli elettrodomestici che si usano tutti i giorni e che…

1 ora ago
  • News

Pancia gonfia, non lo sai ma le caramelle senza zucchero sono nemiche

Sembrano una scelta più salutare rispetto alle classiche caramelle zuccherate, ma dietro l’etichetta “senza zucchero”…

2 ore ago
  • Contorno

Zucchine a scapece, dimenticati di tutto i contorni, altro che patate al forno

Le zucchine a scapece sono uno dei contorni più amati della tradizione italiana: profumate, saporite…

4 ore ago
  • Dolci

Cremoso, senza latte e senza panna, ovviamente al cioccolato

Il frappé al cioccolato è uno dei classici dell'estate, ma la versione tradizionale si regge…

5 ore ago
  • Contorno

Melanzane grigliate perfette, non sono mai amare e nemmeno bruciate, prova la ricetta

Le melanzane grigliate possono diventare un contorno irresistibile se preparate nel modo giusto: morbide, saporite,…

6 ore ago