Con questo caldo, abbiamo proprio voglia di un bel gelato. Prepariamo insieme il gelato al bacio.
Un gelato facile da preparare ma, cosa importante, non abbiamo bisogno della gelatiera. Vediamo insieme come si prepara.
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In una pentola, aggiungiamo il cioccolato sminuzzato, lo zucchero, la panna e il latte e facciamo sciogliere mescolando. Facciamo solo addensare, facendo attenzione a non far arrivare a bollore.
A parte, tritiamo le nocciole in un frullatore. Uniamole al mix che, nel frattempo si è addensato e sta raffreddando.
Mettiamo ciò che si è ottenuto in un contenitore e, via, in freezer per 4 ore. Un’accortezza: va mescolato ogni 30 minuti per evitare che si formi del ghiaccio all’interno.
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