Oggi vi presentiamo un contorno di verdure al parmigiano semplice e profumato. Stiamo parlando della Melanzane e pomodorini gratinati al formaggio. Facilissimo da realizzare e pronto in pochi minuti, sonoun contorno ideale per ogni occasione e si sposano perfettamente sia con i secondi di carne che di pesce.
Potrebbe piacerti anche: Medaglioni di gamberi e salmone con zucchine e finocchietto | buonissimi
Potrebbe piacerti anche: Polpette di zucchine e ricotta al forno | Irresistibili e leggere
Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: 10 minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 30 minuti
Tagliate a fette di 3-4 mm le melanzane la vate e pulite. Fate lo stesso con i pomodori. Distribuite le rondelle di verdura in una pirofila oliata alternando un pezzo di pomodoro con uno di melanzana. Aggiustate di sale e pepe e insaporite le erba aromatiche lavate e tritate finemente a proprio piacimento.
Potrebbe piacerti anche: Lingue di suocera pomodoro e scamorza e salsiccia | veloci e semplici
Potrebbe piacerti anche: Bruschette con pesto agli asparagi | Croccanti, invitanti e senza glutine
Condite con un filo di olio e infornate a 180° per 30 minuti. Spolverizzate com il formaggio a propri piacere e infornate nuovamente per i minuti necessari a far gratinare il formaggio. Ultimata la cottura, sfornate e servite. Potete insaporire con della mozzarella tritata finemente prima di infornare per gratinare il tutto.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il pane è uno degli alimenti più antichi e più amati al mondo, eppure la…
Dieci idee facili, colorate e ricche di gusto per trasformare il pollo in piatti sempre…
C'è un momento, in ogni dieta, in cui il desiderio di birra si fa sentire.…
Cremosa, vellutata e senza grumi: questa besciamella fatta in casa avvolge ogni ingrediente e rende…
La pasta al forno è uno dei piatti più amati della tradizione italiana, ma la…
Soffice, profumato e perfetto per la colazione o la merenda, il plumcake della nonna conquista…
