Oggi vi presentiamo un finger food saporito e insolito. Stiamo parlando dei Muffin alla birra con patate cipolle e senape. Ideali come apericena o antipasti sfiziosi, sono morbidissimi e gustosi.
Potrebbe piacerti anche: Spaghetti con vongole, crema di patate e limone | Primo piatto coreografico
Potrebbe piacerti anche: Gamberi al burro e limone | Delicato e profumato un secondo da provare
Dosi per: 8 muffin
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 200 gradi
Tempo di cottura: 20 minuti
Lessate la patata in acqua bollente salata per i minuti necessari, scolatela e fatela raffreddare. Nel frattempo, indorate le cipolla tagliata rondella in olio e acqua. Mescolate in una ciotola la patate sbucciata e ridotta a purea con l’uovo e l’olio. Insaporite con la birra e trasferite il composto in una grande ciotola con la farina mischiata con il lievito e aromatizzata con sale e timo a proprio piacere.
Potrebbe piacerti anche: Insalata di cavolfiore e ceci | Un contorno facile e invitante
Potrebbe piacerti anche: Polpette in crosta con verdure e tofu | ricetta vegetariana da provare
Amalgamate gli ingredienti per avere un impasto uniforme che distribuirete negli stampini per muffin oliati e rivestiti di carta forno. Spolverizzate con dei grani di senape a proprio piacimento e infornate a 200° per 20 minuti.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Dopo ogni utilizzo è sempre bene asciugare come si deve le bottiglie di olio. I…
Pensiamo moltissimo attenzione alle padelle che usiamo in cucina, perché se sono graffiata all'interno di…
Le girelle le faccio al cioccolato fondente, sono leggerissime e gustose 0 uova e 0…
Non avevo mai provato una torta così leggera ma così buona e soffice, mi sono…
Se le prepari una volta saranno sulla tua tavola tutte le mattine: le Frittelle banana…
Per la dieta devo cucinare il pollo ma sono stanca del solito modo, perciò ho…