Pasta con zucca broccoli e chicchi di melograno, un piatto insolito che piacerà a tutti, nessuno riuscirà a resistere a tanta bontà.
Una ricetta che non vi porterà via molto tempo, è un pò particolare un mix di profumi e sapori che non avrete mai provato. Ma vi garantiamo che non riuscirete a resistere e il bis è garantito. Come formato di pasta va bene sia corto che lungo, come preferite.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Vellutata di patate e porri con crostini croccanti | Facile e velocissima
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pasta ai quattro formaggi e broccoletti | Cremosa e pronta in pochi minuti
Ingredienti per persone
Per preparare questo primo piatto, partite dalla zucca e broccoli. La zucca la sbucciate, tagliate a dadini, lavate e fate sgocciolare bene.
Poi pulite i broccoli e li lavate sotto acqua corrente fredda e dividete in cimette. In una padella ampia e antiaderente mettete l’olio e l’aglio, fate rosolare, aggiungete la zucca e i broccoli, condite con sale e peperoncino, fate cuocere a fiamma media e girate di tanto in tanto.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pasta gratinata al forno con crema di zucchine e mandorle | buonissima
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Spaghetti cremosi di zucchine zafferano e fontina | pronti in 10 minuti
Nel frattempo per ottimizzare i tempi portate ad ebollizione una pentola con abbondante acqua salata, fate cuocere la pasta per il tempo consigliato sulla confezione. Poi scolate al dente e trasferite nella padella con il condimento e lasciate mantecare. Servite nei piatti e decorate con i chicchi di melograno.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il gelato alla stracciatella è uno dei gusti più amati dell’estate: la base cremosa alla…
Freschi, leggeri e pronti in poco tempo: questi 10 secondi piatti estivi sono perfetti per…
Le ciotole di terracotta o di legno che hanno contenuto l'olio per anni hanno un…
Calda, cremosa e ricca di ortaggi, la vellutata di verdure è un piatto leggero che…
Colorata, fresca e facile da preparare in anticipo: la pasta fredda è il piatto ideale…
La cotoletta fritta è un equilibrio instabile tra l'umidità interna della carne e la secchezza…
