Pisellini e prosciutto cotto il contorno per grandi e piccini, ho un segreto da svelarvi per farli buonissimi

I Pisellini e prosciutto sono strepitosi! Facili e veloci da fare, tutti li vogliono mangiare; anche i bambini.

I Pisellini e prosciutto sono eccezionali! Profumati e saporiti, con il loro sapore sfizioso e al contempo delicato, grazie all’introduzione di questo ingrediente segreto, così preparati vanno a ruba in un attimo.

Si tratta di una vera e propria prelibatezza da leccarsi i baffi che tutti possono preparare: anche chi non sa cucinare, ed è sempre un successone!

Pisellini e prosciutto ecco come si fa

I Pisellini e prosciutto sono favolosi! Golosi e gustosi, piacciono proprio a tutti e si posano perfettamente con la maggioranza dei secondi piatti di carne, sia bianca che rossa.

Invitanti e di grande effetto scenico nella loro semplicità, nessuno sa dirgli di no.

Realizzato in: 10 minuti

Cottura: 20 minuti

• Strumenti
• un coltello
• una padella antiaderente
• un tagliere
• un cucchiaio di legno

• Ingredienti per 4 porzioni
• 200 g di prosciutto cotto in un’unica fetta
• una cipolla di Tropea
• 620 g di pisellini finissimi surgelati
• olio evo
• un pizzico di sale fino
• 200 m di brodo vegetale
• 1 cucchiaino di zucchero

Pisellini e prosciutto, procedimento

Appassite per qualche istante la cipolla mondata e sminuzzata in una padella antiaderente con un filo d’olio. Aggiungete i piselli congelati e cuocete per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto. Sfumate con il brodo e unite il prosciutto cotto tagliato a tocchetti.

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Aggiustate di sale se necessario e addolcite il tutto unendo lo zucchero. Portate a cottura e servite.

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