Ricette Regionali

Taralli pugliesi senza bollitura con semola | La ricetta pugliese sfiziosa

Oggi prepariamo una ricetta davvero sfiziosa: i taralli pugliesi senza bollitura con semola. Una ricetta che si propone una leggera variante alla classica versione del...

Pasta con le sarde | La ricetta dello chef Giorgio Locatelli

La ricetta che vi proponiamo oggi è quella di un primo piatto siciliano. Si tratta della pasta con le sarde, cucinata dallo chef Giorgio...

Cipolle di Tropea caramellate | Prelibatezza tipica della Calabria

Saporitissima e deliziose, le Cipolle di Tropea caramellate sono fantastiche e sublimi. Vediamo insieme come realizzarle con la nostra ricettasprint. Potrebbe piacerti anche: Frittelle di cipolle...

Graffe Napoletane | sofficissime con Moulinex i-Companion | Bimby | Planetaria

Graffe Napoletane | sofficissime con Moulinex i-Companion | Bimby | Planetaria. Ecco la ricetta dettagliata delle graffe. Buonissime e soffici, il giorno successivo regaleranno al...

Polpette di pane | una ricetta pugliese che delizierà tutti i...

Polpette di pane è una ricetta tipica della Puglia, che si prepara con il pane per tramezzini, un finger food semplice ma davvero gustoso. Una...

Fave fritte salate | ricetta tipica pugliese che piacerà a tutti

Fave fritte salate è una ricetta tipica pugliese che piacerà a tutti, perfetta da servire come antipasto sfizioso o come snack pomeridiano. Una ricetta semplice...

Cacciucco di ceci con hummus e bietoline | Delizioso e stravagante

Dal sapore squisito, il Cacciucco di ceci con hummus e bietoline è una prelibatezza salubre. Vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricettasprint. Potrebbe piacerti...

Strangozzi alla spoletina con formaggio e basilico | Primo appetitoso

Gli Strangozzi alla spoletina con formaggio e basilico sono gustosi e succulenti. Vediamo insieme come prepararli con la nostra ricettasprint.  Potrebbe piacerti anche: Strozzapreti fatti...

Torta di Pejo | Leccornia prelibata tipica del Trentino

Gustosa e saporita, la Torta di Pejo è un dolce strepitoso e buonisssimo. Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricettasprint. Potrebbe piacerti anche: Torta di...

Lorighittas con melanzane e funghi | ricetta vegetariana

Oggi ci dedichiamo alla cottura di una pasta dal formato particolare. Cuciniamo, infatti, i lorighittas con melanzane e funghi. Si tratta di una ricetta che...

Casatiello Napoletano salato | il re della tavola a Pasqua

Casatiello Napoletano salato, dalla tradizione partenopea. La ricetta sprint per preparare la torta salata più famosa nella tradizione gastronomica vesuviana. Potrebbe piacerti anche questa ricetta:...

Zuppa di cozze | La ricetta dello chef del ristorante “Zi...

Uno dei piatti tipici della tradizione del Giovedi Santo a Napoli è la zuppa di cozze. La ricetta che vi proponiamo ora è quella...

Timballo abruzzese | un piatto dal sapore intenso e dal gusto...

Timballo abruzzese è un piatto dal sapore intenso e dal gusto delicato, si prepara con le crespelle, polpettine di carne e sugo di pomodoro. Un...

Tortelli maremmani al ragù | ricetta tipica toscana che delizierà tutti...

Tortelli maremmani al ragù è una ricetta tipica toscana, una pasta fresca all'uovo che viene farcita con spinaci e ricotta, condita con del ragù...

Pasimata toscana | Il dolce panettone toscano per Pasqua

Un dolce tipicamente pasquale, che viene dalla Toscana, è la Pasimata. Una ricetta che, come racconta la tradizione, in Toscana viene prima delle uova...

Antipasti di Pasqua | Casatiello senza strutto

Casatiello sì, ma senza strutto. Il resto è fedele alla ricetta napoletana originale però almeno sarà un po' più leggero. Che Pasqua sarebbe senza casatiello?...

Taralli pugliesi | Con vino bianco e semi di finocchio

I taralli pugliesi con vino bianco e semi di finocchio sono semplici e friabili. Si cuociono in forno e la loro preparazione è molto...

Ciambella romagnola | La ciambella dolce di Ferrara

Per le feste pasquali, sono tanti i dolci e i piatti salati che la tradizione regionale ci propone. Quella che vi proponiamo ora si...

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Focaccia morbidissima con le olive, la ricetta alla vecchia maniera

La focaccia morbida con le olive è la versione più soffice e avvolgente del classico lievitato italiano, perfetta per chi ama una consistenza alveolata...