Dopo una cena corposa in compagnia, non c’è cosa più buona che gustare un fresco e delizioso sorbetto al limoncello facile da preparare che non richiederà tanto tempo in cucina.
L’idea del sorbetto al limoncello è un’idea che rientra nel mio concetto di ricette veloci e prepararlo in bottiglia ci consentirà di farlo in pochi minuti con pochi passi soprattutto senza sporcare. Lo lasceremo freddare o magari ghiaccioli in frigo in modo da averlo sempre pronto.
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Prepariamo il nostro sorbetto di limoncello in bottiglia lavando per bene innanzitutto i limoni e da questi ricaveremo la scorza grattugiata. Mi raccomando di non arrivare a grattugiare la parte bianca più amara e quindi meno gustosa al palato. Mettiamo la scorza grattugiata all’interno di una bottiglia di plastica poi ad essa aggiungeremo anche il succo dei limoni senza che cadono all’interno i semi. Sarebbe opportuno filtrare questo succo in modo da raggiungere un risultato ancora più gustoso. A questo punto aggiungiamo anche lo zucchero e la panna liquida e fredda in poi il limoncello che permetterà al sorbetto di acquistare quel gusto in più.
Versiamo tutto nella bottiglia con il supporto di un imbuto quindi chiudiamola con il tappo ed agitiamo forte tanto da far sì che gli ingredienti si mescolino tra di loro al meglio e la panna inizierà a montarsi. Il composto che vedremo all’interno della bottiglia sarà un composto spumoso e cremoso. Mettiamo la nostra bottiglia con il sorbetto nel freezer se non intendiamo consumarlo subito. Il sorbetto al limoncello si mantiene in frigorifero per tre giorni senza alternare il sapore oppure se vogliamo conservarlo per più tempo possiamo metterlo all’interno del freezer.
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