Realizzare il tortino di patate e salmone è davvero molto semplice. Bastano pochi ingredienti e porterete in tavola un piatto unico davvero favoloso da proporre come antipasto oppure come secondo nei vostri menù natalizi. Vediamo insieme la ricetta sprint per portarlo in tavola!
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800 gr di patate
200 gr di salmone affumicato
400 ml di besciamella
Prezzemolo fresco q.b.
50 gr di burro
Sale q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate pelando le patate. Tagliatele a rondelle non troppo sottili e sbollentatele in acqua salata per circa 6/7 minuti dal bollore.
Prendete una pirofila, ungetela di burro e distribuite qualche cucchiaio di besciamella sul fondo. Stendete uno strato di patate, poi il salmone a fettine, qualche fiocchetto di burro ed altra besciamella.
Proseguite fino a terminare con le patate e la besciamella ed una spolverata di prezzemolo tritato. Mettete in forno a 180 gradi per 30 minuti circa, poi servite subito!
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