Bolo de fubá all’arancia | Facile e pronto in 5 minuti

Il bolo de fubà all’arancia è un dolce brasiliano preparato con la farina di mais molto sottile (fioretto). In questo caso è profumato all’arancia. 

Bolo de fubá all'arancia
Bolo de fubá all’arancia ricettasprint

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questo dolce.

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Tempo di preparazione: 5′
Tempo di cottura: 35-40′

INGREDIENTI dose per 6/8 persone

  • 200 ml di Latte intero
  • 200 ml di Farina di mais fine
  • 4 Uova
  • 200 gr di Farina 00
  • 250 gr di Zucchero semolato
  • 8 gr di Lievito per dolci
  • 5 cucchiai di succo d’Arancia
  • 150 ml di Olio di semi di girasole

Bolo de fubá all’arancia, preparazione

Per preparare questo dolce si inizia andando a mettere in una ciotola, va bene sia usare una planetaria e sia le fruste elettriche, le uova con lo zucchero.

Bolo de fubá all'arancia
Bolo de fubá all’arancia ricettasprint

Dopo qualche minuto si aggiunge il latte, l’olio ed il succo di arancia a filo e poi alla fine anche le polveri: farina di mais, farina 00 ed il lievito per dolci. Amalgamare per bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e fluido. Fatto questo si versa in uno stampo a ciambella e si inforna per 35-40 minuti a 170°C in forno già caldo.

Bolo de fubá all'arancia
Bolo de fubá all’arancia ricettasprint

Una volto cotto si lascia raffreddare e poi si serve volendo accompagnandolo anche da una pallina di gelato alla vaniglia fatto in casa con la nostra ricetta sprint: Gelato fatto in casa cremoso | Da preparare senza la gelatiera.

 

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Bolo de fubá all'arancia
Bolo de fubá all’arancia ricettasprint

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