Pizza di spaghetti al pomodoro e mozzarella, si preparar con ingredienti semplici e facilmente reperibili, si cuoce in padella.
E’ una variante alla classica frittata di spaghetti, perchè prevede l’aggiunta del pomodoro e mozzarella, si può gustare sia calda che fredda. Può essere un piatto da consumare quando si è fuori casa, perchè si può preparare il giorno prima.
E’ un piatto che tutti preferiscono sia grandi che piccini, inoltre vi porterà via pochissimo tempo.
Vediamo come realizzare questa ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche: Frittata di spaghetti saporita alle olive, rustica e veloce
Tempo di preparazione 35 minuti
Tempo di cottura 25 minuti
Ingredienti
Per preparare questa ricetta, iniziamo a cuocere la pasta, in abbondante acqua salata, scolateli al dente e fateli raffreddare sotto l’acqua fredda.
In una ciotola, mettete le uova, unite il tuorlo, il parmigiano reggiano grattugiato e un pò di sale, sbattete con una forchetta, aggiungete il sugo di pomodoro già cotto e poi unite gli spaghetti al composto. Aggiungete anche la mozzarella tagliata a dadini e un pò di sale, amalgamate bene il tutto.
In una padella antiaderente, versate un filo d’olio, riscaldatelo a fiamma bassa, poi versate gli spaghetti conditi e lasciate cuocere per 5 minuti a lato.
Trascorso il tempo e trasferite su un piatto da portata, lavate e tagliate a fettine i pomodori, aggiungeteli in superficie, con qualche foglia di basilico. Servite e gustate calde.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Frittata ripiena al prosciutto e formaggio, pronta in 10 minuti!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il gelato alla stracciatella è uno dei gusti più amati dell’estate: la base cremosa alla…
Freschi, leggeri e pronti in poco tempo: questi 10 secondi piatti estivi sono perfetti per…
Le ciotole di terracotta o di legno che hanno contenuto l'olio per anni hanno un…
Calda, cremosa e ricca di ortaggi, la vellutata di verdure è un piatto leggero che…
Colorata, fresca e facile da preparare in anticipo: la pasta fredda è il piatto ideale…
La cotoletta fritta è un equilibrio instabile tra l'umidità interna della carne e la secchezza…
