Ricette Regionali

PRESENTAZIONE I Roccocò sono un altro dolce tipico natalizio, cosi come i mustaccioli e gli struffoli. Hanno un sapore molto dolce, caratterizzato dalla presenza del...

PRESENTAZIONE I Ricciarelli, i biscotti di natale si mangiano proprio in questo periodo dell'anno, non a casa è il momento giusto delle mandorle che sono...

PRESENTAZIONE La Ricetta del Panpepato o Pampepato che dir si voglia, è un delizioso dolce a base di Cioccolato, Miele e Frutta secca. Se avvistate nelle...

Presentazione Lasagne di Pane Carasau: la ricetta sprint per preparare un fantastico primo piatto direttamente dalla tradizione gastronomica della Sardegna. Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pasticcio di...

Presentazione Frittata di Maccheroni al Forno: la ricetta sprint per portare in tavola un primo piatto esplosivo per gusto e sapore, ottimo per qualsiasi occasione,...

Oggi prepariamo i casoncelli speck e salvia. I casoncelli sono un formato di pasta ripiena tipico della cucina lombarda, in particolare la bresciana e...

Il Parrozzo Abruzzese Per l'esattezza Pescarese è un tipico dolce Natalizio a base di mandorle e tanto cioccolato fondente. Il Parrozzo Abruzzese è un dolce molto...

La pasta al pesto trapanese è un primo piatto tradizionale siciliano semplicissimo da preparare ma sorprendentemente saporito. La pasta viene condita con un pesto a...

PRESENTAZIONE Gli strascinati pugliesi al ragù sono un piatto tipico del sud. La pasta è fatta in casa con l'aggiunta di un ottimo ragu. Una ricetta...

Presentazione Filoscio Napoletano: la ricetta per preparare una frittata tipica della tradizione gastronomica partenopea, caratteristica da gustare in strada coi primi freddi. Come tante altre specialità...

Presentazione Ragù Napoletano: la ricetta per preparare un elemento basilare di molti piatti della tradizione gastronomica partenopea. Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Conchiglie ripiene di mortadella e...

La maccaronara è un tipo di pasta fresca tipico dell'Irpinia. Molto semplice da preparare si ricava grazie ad uno speciale mattarello utilizzato anche per...

PRESENTAZIONE Gli mpanatigghi sono dei dolcetti tipici siciliani hanno l'aspetto di un raviolo con un ripieno di cioccolata, mandorle, nocciole e carne trita. Si avete sentito...

Polacca il dolce di Aversa La Polacca è il dolce caratteristico di Aversa, comune a cavallo tra le province di Caserta e Napoli: questa delizia...

  I filetti di baccalà fritti alla romana sono un piatto che rientra nella tradizione culinaria romana, più precisamente trova il suo posto d’onore nel...

Oggi prepariamo un'ottima ratatuille, proprio come quella dell'omonimo film di animazione. Un delizioso contorno che raccoglie tutti i sapori e gli aromi dell'estate: pomodori, melanzane,...

Oggi prepariamo una deliziosa cheesecake al lime, ricreeremo un equilibrio fantastico tra dolce ed aspro. La cheesecake è una torta estremamente semplice da preparare, gli...

Una ricetta per un delizioso secondo piatto a base di pesce e spezie, i gamberi piccanti al cocco e curry sono un piatto buonissimo...