Secondo piatto

Croccanti fuori, morbide dentro e leggerissime: le melanzane fritte in friggitrice ad aria con una spolverata di parmigiano sono una ricetta semplice che conquista...

La bistecca di cavolfiore è una ricetta semplice, leggera e sorprendente: poche calorie, tanto sapore e una preparazione facile che ti permette di mangiarne...

Non sarà sushi, ma la frittata giapponese è una ricetta sorprendente che conquista per la sua morbidezza e per quel gusto delicato che rende...

Quando a cena si vuole mettere tutti d’accordo senza spendere troppo, la frittata ai wurstel è una soluzione semplice, veloce e capace di conquistare...

Lo spezzatino è uno di quei piatti che sanno di casa, ma che spesso si rimandano per un motivo pratico: richiede tempo. E quando...

Le polpette di melanzane sono una di quelle ricette capaci di mettere tutti d’accordo: dorate fuori, morbide dentro e così buone che finiscono ancora...

I funghi champignon trifolati sono ormai un ricordo: da quando li preparo ripieni e gratinati al forno spariscono prima ancora di essere serviti, tanto...

I peperoni ripieni sono una di quelle cene che risolvono tutto con semplicità: colorati, profumati e completi, ma in questa versione il ripieno sorprende...

Veloci, leggere e incredibilmente saporite: le polpette di tonno in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta quando vuoi portare in tavola una cena...

Quando serve un piatto che “salva” la cena e mette d’accordo tutti, il gateau di patate è una certezza.... una di quelle ricette che...

Pochi ingredienti, una padella sul fuoco e il profumo che invade la cucina: la frittata di patate della nonna è una di quelle cene...

Le patate al cartoccio in friggitrice ad aria sono la svolta quando vuoi un contorno morbido e profumato senza accendere il forno: stesso risultato,...

La parmigiana di melanzane è uno di quei piatti che non avanzano mai, ma da quando la preparo alla romana la situazione è peggiorata:...

Croccanti come se fossero fritte, ma leggere e asciutte: questi stick di zucchine sono la soluzione perfetta quando vuoi qualcosa di sfizioso senza rinunciare...

I cordon bleu fatti in casa cambiano completamente le regole del gioco: sono più buoni, più genuini e una volta provati diventa davvero difficile...

La parmigiana è uno di quei piatti che mettono subito d’accordo tutti, ma spesso viene rimandata per un motivo molto semplice: tra frittura, odori...

Preparare le uova sode senza acqua e senza pentolini è possibile, e il risultato è sorprendente: cottura uniforme, guscio integro e zero stress ai...

Questa è una di quelle ricette che diventa un asso nella manica che qualunque momento, delle cotolette che avranno una panatura perfetta che non...