Arrosto di vitella al forno | buono per pasqua
L’arrosto di vitella al forno è un grande classico della cucina di casa, un secondo piatto elegante e saporito che con pochi ingredienti permette...
Oggi a pranzo ho scelto sano | le frittelle come queste...
Le frittelle di merluzzo sono un secondo piatto croccante e saporito, perfetto per portare in tavola il pesce in modo semplice e gustoso, con...
La frittata falla con gli asparagi, è così buona che non...
La frittata è uno di quei piatti che sembrano “semplici” finché non ti accorgi che, se la fai bene, risolve una cena intera senza...
Calamari fritti croccantissimi, ma sono al forno però
I calamari fritti al forno sono l’alternativa più leggera alla classica frittura di pesce: croccanti fuori, morbidi dentro e perfetti per gustare tutto il...
Polpette di tacchino in umido | la scarpetta è obbligatoria
Morbide, succose e avvolte da un sugo profumato: le polpette di tacchino in umido sono il secondo piatto leggero che mette tutti d’accordo. Le polpette...
Peperoni ripieni di riso | aspettando i pomodori
Colorati, profumati e ricchi di gusto: i peperoni ripieni di riso sono il piatto unico perfetto che unisce verdure e sapori mediterranei. I peperoni ripieni...
Involtini di verza in bianco | sembrano quasi involtini cinesi
Morbidi, saporiti e avvolti da foglie tenere: gli involtini di verza sono il piatto rustico che profuma di cucina casalinga. Gli involtini di verza sono...
Funghi ripieni stasera a cena | ma quale antipasto io ci...
Profumati, gratinati e con un ripieno saporito: i funghi ripieni sono l’antipasto perfetto che conquista al primo assaggio. I funghi ripieni sono una ricetta semplice...
Friggitelli ripieni di alici e mozzarella | dimentica i fiori di...
Piccoli, saporiti e con un cuore filante: i friggitelli ripieni di alici e mozzarella sono il contorno sfizioso che conquista al primo assaggio. I friggitelli...
Zucchine ripiene come le fa mia nonna
Morbide, saporite e con un ripieno ricco: le zucchine ripiene sono uno dei piatti più amati della cucina casalinga. Le zucchine ripiene sono una ricetta...
Arrosto di Pasqua, ricetta della nonna centenaria, lo faccio ogni anno
L’arrosto di Pasqua non è “solo” un secondo: è una scena che si ripete uguale, con piccole varianti, in tante case italiane. Cambia la...
Uova tonnate svuota frigo | buone, sostanziose e piacciono a tutti
Veloci, cremose e perfette quando in frigo c’è poco: le uova tonnate svuota frigo sono l’antipasto furbo che si prepara in pochi minuti. Le uova...
Polpette di pesce croccantissime, la cena stasera si fa bella
Dorate, fragranti e con un cuore morbido e saporito: le polpette di pesce croccantissime sono il secondo piatto che conquista tutti al primo morso. Le...
Bastoncini di pesce fatti in casa | io non li compro...
Croccanti fuori, morbidi dentro e molto più buoni di quelli confezionati: i bastoncini di pesce fatti in casa conquistano grandi e piccoli. I bastoncini di...
Merluzzo indorato al burro | 5 minuti e lo metti in...
Dorato, profumato e pronto davvero in pochi minuti: il merluzzo indorato al burro è il secondo piatto veloce che salva la cena. Il merluzzo indorato...
Spiedini di pesce per una cena leggera e velocissima
Colorati, profumati e leggeri: gli spiedini di pesce sono il secondo piatto perfetto per una cena estiva o un pranzo elegante ma semplice. Gli spiedini...
Polpette in brodo alla contadina, la ricetta che in cucina non...
Le polpette in brodo “alla contadina” non sono la versione povera di qualcosa: sono una tecnica di sopravvivenza domestica. Ho notato che quando la...
Pollo al limone, la cena profuma di primavera… sono già pronta...
Il pollo al limone è uno di quei piatti che sembrano “leggeri” solo perché profumano di agrumi. In realtà è una ricetta di equilibrio:...
Ultimi post
Pasquetta differente, preparo i peperoni ripieni di tonno e patate zero...
Un secondo piatto ricco e saporito, perfetto per ogni occasione: i peperoni ripieni di tonno e patate conquistano con il loro gusto equilibrato e...
