Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Patate e Peperoni Gratinati al Forno, un secondo piatto tutto gusto e sostanza.
Tempo di preparazione: 20′
PRESENTAZIONE
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Patate e Peperoni Gratinati al Forno, un secondo piatto tutto gusto e sostanza.
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI Dose per 4 persone
300 gr di fagiolini
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
salsa di pomodoro o di passata o di pomodori freschi pelati e privati dei semi q.b.
foglie di salvia q.b.
sale q.b.
PREPARAZIONE
Per preparare i vostri Fagiolini con Salsa di Pomodoro seguite la nostra facilissima ricetta sprint ed iniziate con il mettere a pulire i primi.
Togliete le estremità con il filo, poi passateli sotto l’acqua corrente fredda e riponeteli all’interno di una casseruola con abbondante acqua salata per metterli a lessare. Ci vorranno 5′ o poco più.
Fatto questo, scolateli e ripassateli sotto all’acqua fredda. Questo servirà per fermare la cottura ed andare oltre il dovuto. Avrete già fatto il grosso della ricetta.
Non resterà altro che approntare la salsa di pomodoro mettendo a cuocere gli stessi pomodori in una padella con olio e ed aglio. quando sarà pronta, cospargete con quanto cucinato in precedenza e fate insaporire per 10′ circa.
Portate poi in tavola i vostri Fagiolini con Salsa di Pomodoro.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pasta Ricotta e Salsiccia, un primo piatto rustico e saporitissimo
Il gelato alla stracciatella è uno dei gusti più amati dell’estate: la base cremosa alla…
Freschi, leggeri e pronti in poco tempo: questi 10 secondi piatti estivi sono perfetti per…
Le ciotole di terracotta o di legno che hanno contenuto l'olio per anni hanno un…
Calda, cremosa e ricca di ortaggi, la vellutata di verdure è un piatto leggero che…
Colorata, fresca e facile da preparare in anticipo: la pasta fredda è il piatto ideale…
La cotoletta fritta è un equilibrio instabile tra l'umidità interna della carne e la secchezza…
