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Primo piatto

Tagliatelle con pesto di olive Taggiasche | si prepara con 3 ingredienti

Tagliatelle con pesto di olive Taggiasche si prepara facilmente e con pochi ingredienti un piatto davvero profumato e gustoso.

Tagliatelle con pesto di olive Taggiasche Ricettasprint

Un piatto che piacerà a tutti, si prepara anche quando avete poco tempo a disposizione, per un pranzo veloce e improvviso.

Vediamo come realizzare la nostra ricetta sprint!

 

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Ingredienti per 4 persone

Tagliatelle con pesto di olive Taggiasche: preparazione

Per preparare questa ricetta, iniziate a lavare i pomodori, poi li dovete scottare in una pentola con acqua bollente per un paio di minuti.
Tagliatelle con pesto di olive Taggiasche Ricettasprint
Scolateli in un colino e li fate raffreddare bene, poi li dovete spellare bene e tagliateli a metà. Eliminate i semi tagliateli poi a dadini, frullateli con un mixer ad immersione, dovrete ottenere una purea. Trasferiteli in una padella con due cucchiai d’olio e fate cuocere a fiamma alta fino a quando non evapora l’acqua.
Aggiungete il paté di olive, poi mescolate bene con un cucchiaio, aggiungete il sale e spegnete la fiamma.
Tagliatelle con pesto di olive Ricettasprint

In una pentola con abbondante acqua salata, fate cuocere le tagliatelle fresche, scolatele al dente e trasferitele nella padella con il condimento, aggiungete un pò di formaggio pecorino. Trasferite in un piatto da portata, servite e gustate subito.

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Virgilia Panariello

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Virgilia Panariello

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