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Rosalia Gigliano

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Peperoncini verdi sott’olio | Conserva alternativa e facile

Una conserva adatta, anche per l’inverno? Prepariamo insieme i peperoncini verdi sott’olio. Facili, veloci ma soprattutto buonissimi. Vediamo insieme cosa…

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Pomodori essiccati sott’olio | Buona conserva per l’anno intero

Una conserva da fare adesso, ma che sarà buona per tutto l’anno. Prepariamo insieme i pomodori essiccati sott’olio. Una ricetta…

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Dado al basilico | Condimento velocissimo da preparare

Un condimento adatto a tutte le stagioni? Il dado, ma quello che vi proponiamo oggi è fatto di basilico. Una…

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Condiglione ligure | Mix di ortaggi e verdure gustoso

Oggi cuciniamo insieme una tipica insalata della città di Genova. Prepariamo il condiglione ligure. Preparalo è semplicissimo: basta usare degli…

6 anni ago
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Lonza alle erbette | Aromi e sapori per la nostra carne

Un secondo piatto davvero gustoso è quello che vi proponiamo oggi. Cuciniamo insieme la lonza alle erbette. Un piatto che…

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Insalata carciofi e ceci | Il fresco primo piatto dell’estate

Ancora una bella insalata da preparare in queste giornate d’estate. Cuciniamo l’insalata carciofi e ceci. Un piatto veloce, semplice e…

6 anni ago
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Insalata piccante di melanzane e fagioli | Un primo piatto unico

Nel pieno dell’estate, metterci ai fornelli è sempre un po' un’impresa. Ma ecco che vi proponiamo delle ricette fresche, senza…

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Pomodori con salsa piccante | L’antipasto buono con “brio”

Un antipasto facile e veloce per questa domenica? Prepariamo insieme i pomodori con di salsa piccante. Veloci, facili e con…

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Crespelle bianche e verdi | Il finger food domenicale

Per questa prima domenica d’agosto, cuciniamo un finger food alternativo. Prepariamo insieme le crespelle bianche e verdi. Un piatto che…

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Insalata di tonno e fave | Salutare, fresca e semplicissima

Un’insalata fresca perché non abbiamo voglia di metterci ai fornelli? Prepariamo insieme l’insalata di tonno e fave. Facile, fresca, salutare…

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Crepes robiola e zucchine | Un finger food goloso

Prepariamo insieme, oggi, un buonissimo finger food: le crepes robiola e zucchine. Una ricetta semplice, fatta con ingredienti genuini che…

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Liquore ai lamponi | Liquore di stagione per il fine pasto

Abbiamo voglia di un liquore fatto con dei frutti di stagione? Prepariamo insieme il liquore ai lamponi. Adatto per un…

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Pesto a base di melanzane e pinoli | Condimento di stagione per la pasta

Oggi prepariamo un perfetto condimento per la nostra pasta. Cuciniamo insieme il pesto a base di melanzane e pinoli. Una…

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Polpette con senape e maionese | Una ricetta buona per la cena

Questo piatto che vi proponiamo oggi piacerà proprio a tutti. Cuciniamo insieme le polpette con senape e maionese. Un piatto…

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Sgombro con olio, aglio e aceto | Ricetta brevissima e facilissima

Per un secondo piatto di pece tipicamente estivo, cuciniamo ora lo sgombro con olio, aglio e aceto. Un piatto leggero…

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Mix di insalata russa e mare | Buona, fresca e salutare

Un contorno fresco e leggero da preparare al volo è quello che vi proponiamo oggi. Cuciniamo insieme il mix di…

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Patate e olive all’insalata | Il contorno adatto per i bambini

Ancora un contorno facile facile da preparare. Cuciniamo insieme patate e olive all’insalata. Una ricetta davvero facile per un contorno…

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Pasta con zucchine e melanzane trifolate | Piatto con verdure di stagione

Oggi prepariamo un primo piatto fresco. Cuciniamo insieme la pasta con zucchine e melanzane trifolate. Un piatto salutare, veloce a…

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